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Winterliche Kulinarik bei Kades

Vorspeisen | Starters

Zarte gebratene Gänseleber
auf Feldsalat mit einer feinen Reduktion von Johannisbeere und Balsamessig
Tender fried goose liver on lamb's lettuce with a fine balsamic reduction
€ 6,90

Suppen | Soup

Doppelte Kraftbrühe vom Fläminger Hochwild
Double consommé from the wild
€ 3,90


Salate | Salads

Kleiner Salat mit Gartenkräuter-Vinaigrette
Small garden salad with garden herb vinaigrette
€ 3,90

Blattsalate von Radicchio, Lollo Bianco und Chicoree, variiert mit frischer Gurke, Paprika, Tomaten und Balkankäse, dazu Oliven und Gartenkräuter-Vinaigrette
Salad of radicchio, chicory and Lollo Bianco varied with fresh cucumber, peppers, tomatoes, olives and feta cheese with garden herb vinaigrette
€ 9,50

Blattsalate von Radicchio, Lollo Bianco und Chicoree, variiert mit frischer Gurke, Paprika, Tomaten und gebratenen Streifen vom südamerikanischen Rumpsteak,
dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Gartenkräuter-Vinaigrette
Salad of radicchio, chicory and Lollo Bianco varied with fresh cucumber,
peppers, tomatoes and slices of Argentinian rump steak, with roasted sunflower seeds and garden herb vinaigrette
€ 12,50