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Pfifferlingszeit 2011

Feines Pfifferlingssüppchen
fine chanterellessoup
€ 3,90

Vollkorntoast mit frischen Pfifferlingen,
herzhaftem Räucherschinken,
gratiniert mit Emmentaler
toast with chanterelles, bacon and cheese
€ 7,90

Paniertes Schweineschnitzel, frische Pfifferlinge
und Petersilienkartoffeln
pork escalope ("Schnitzel"), fresh chanterelles and parsley potatoes
€ 15,50

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Pfifferlingen
und Petersilienkartoffeln
skin roasted fish filet with chanterelles and parsley potatoes
€ 17,90

Portion Pfifferlinge,
Petersilienkartoffeln und Blattsalat
fresh chanterelles with parsley potatoes and marinated green salad
€ 11,90

Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen in Sahnesoße
tagliatelle with, fresh chanterelles and cream sauce
€ 11,90

Tagliatelle mit in Olivenöl gebratenen Streifen vom Rumpsteak und
frischen Pfifferlingen
tagliatelle with olive oil roasted rump steak splits and fresh chanterelles
€ 14,50

Gereiftes argentinisches Rumpsteak (200g)
mit frischen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln
argentinian rump steak (7,5oz) with fresh chanterelles and rosemary potatoes
€ 21,70

Portion Pfifferlinge 100g
fresh chanterelles (about 3,5 oz)
€ 3,00